水稻谷糠中的草酸氧化酶及其特性研究
周 海，罗 伟，刘娥娥*,彭新湘
Enzymological Properties of Oxalate Oxidase from Rice Bran
ZHOU Hai，LUO Wei，LIU E-e*，PENG Xin-xiang
食品科学 . 2010, (5): 190 -193 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201005042

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