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胡萝卜表面产纤维素酶细菌初步鉴定分析
侯进慧,刘全德,高明侠,郭 翔,叶 骏
Preliminary Identification and Analysis of Cellulase-producing Strains from Carrot
HOU Jin-hui,LIU Quan-de,GAO Ming-xia,GUO Xiang,YE Jun
食品科学 . 2010, (
5
): 233 -236 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201005052