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纤维素酶-微波法提取脐橙皮橙皮苷工艺优化
曾柏全,周小芹,解西玉
Cellulase Hydrolysis Followed by Microwave-assisted Extraction for Extracting Hesperidin from Navel Orange Peels
ZENG Bai-quan,ZHOU Xiao-qin,XIE Xi-yu
食品科学 . 2010, (
4
): 85 -89 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201004019