微孔膜气调包装内外气体交换数学模型的建立

微孔膜气调包装内外气体交换数学模型的建立

李方1，卢立新1,2,*

Modeling of Gas Exchange in Modified Atmosphere Packaging with Perforated Film

LI Fang1，LU Li-xin1,2,*

食品科学 . 2010, (4): 257 -259 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201004061