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葡萄籽原花青素提取动力学研究
赵 平,宋学娟,张月萍,张志军
Extraction Kinetics of Grape Seed Procyanidins
ZHAO Ping,SONG Xue-juan,ZHANG Yue-ping,ZHANG Zhi-jun
食品科学 . 2010, (
1
): 110 -112 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201001026