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龙眼核的营养成分及其活性物质的抗氧化性能研究
文良娟，李英军，毛慧君，张元春
Nutrients and Antioxidant Activity of Longan Seeds
WEN Liang-juan，LI Ying-jun，MAO Hui-jun，ZHANG Yuan-chun,
食品科学 . 2010, (
1
): 243 -246 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201001057
京公网安备 11010202009729号