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屠宰场生鸡肉肠炎沙门氏菌的污染途径
李继祥,高继业,唐 妤,丁孟建,朱周福
Contamination Pathways of Raw Chicken by Salmonella enteritidis in Slaughterhouses
LI Ji-xiang,GAO Ji-ye,TANG Yu,DING Meng-jian,ZHU Zhou-fu
食品科学 . 2010, (
15
): 208 -211 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201015045