真菌激发子对灵芝液体发酵生产多糖和三萜类物质的影响

高兴喜1，姚强2，王磊1，刘林德1，王雯雯1，韩凯1

Effect of Different Fungal Elicitors on Production of Polysaccharide and Triterpenoid in Liquid Fermentation of Ganoderma lucidum

GAO Xing-xi1，YAO Qiang2，WANG Lei1，LIU Lin-de1，WANG Wen-wen1，HAN Kai1

食品科学 . 2009, (23): 309 -313 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200923070