电子自旋共振研究银杏叶提取物对训练大鼠不同类型肌纤维自由基作用

李文建1,2，杨则宜3，曹远林4，陈宗道1,*

Effect of Ginkgo Biloba Extract on Free Radicals in Different Fiber Types of Rat Quadriceps by Electron Spin Resonance

LI Wen-jian1,2，YANG Ze-yi3，CAO Yuan-lin4，CHEN Zong-dao1,*

食品科学 . 2009, (23): 415 -418 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200923093