百香果中矿物元素分析

百香果中矿物元素分析

王莹1，刘忠和2，康万利3,*，吴英1，赵丹1，张京京1

Analysis of Mineral Elements in Passiflora Fruits

WANG Ying1，LIU Zhong-he2，KANG Wan-li3,*，WU Ying1，ZHAO Dan1，ZHANG Jing-jing1

食品科学 . 2009, (22): 328 -330 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200922078