×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
发酵鹿肉制品的加工特性研究
周亚军1，王淑杰1，苏 丹1，钱 曦1，吕晨艳1，服部昭仁2
Processing Characteristics of Fermented Venison Product
ZHOU Ya-jun1，WANG Shu-jie1，SU Dan1，QIAN Xi1，LU Chen-yan1，Akihito HATTORI2
食品科学 . 2009, (
19
): 157 -161 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200919035
京公网安备 11010202009729号