水产动物胶原蛋白的研究现状及发展趋势
焦道龙，陆剑锋*,张伟伟，林 琳，殷章敏，姜绍通
Current Research Status and Development of Aquatic Animal Collagen
JIAO Dao-long，LU Jian-feng*，ZHANG Wei-wei，LIN Lin，YIN Zhang-min，JIANG Shao-tong
食品科学
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2009, (17): 334
-338
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200917079
京公网安备 11010202009729号