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红酵母发酵产类胡萝卜素条件的优化
陈欣
Orthogonal Array Optimization of Carotenoid Production by Rhodotorula sp.
CHEN Xin
食品科学 . 2009, (
15
): 176 -179 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200915040