普洱茶与绿茶提取物体外抑菌效应的研究

普洱茶与绿茶提取物体外抑菌效应的研究

胡永金1，乔金玲2，葛长荣2,*

in vitro Antibacterial Activity of Pu’er Tea and Green Tea Extracts

HU Yong-jin1，QIAO Jin-ling2，GE Chang-rong2,*

食品科学 . 2009, (13): 56 -59 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200913012