大米淀粉微球的制备工艺研究
徐 忠1，伟 宁1,*，李 强2，樊丽花1
Preparation of Rice Starch Microspheres
XU Zhong1，WEI Ning1,*，LI Qiang2，FAN Li-hua1
食品科学 . 2009, (12): 57 -60 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200912007

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