果实成熟度对南果梨近红外无损检测技术模型的影响

果实成熟度对南果梨近红外无损检测技术模型的影响

李东华1，纪淑娟1,*,重滕和明2

Effects of Maturity on Near Infrared Spectral Detection of “Nanguo” Pears

LI Dong-hua1，JI Shu-juan1,*，SHIGEFUJI Kazuaki2

食品科学 . 2009, (12): 266 -269 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200912061