市售酸乳中嗜热链球菌的分离及RAPD分析

刘鑫1，马成杰1,2，杨双熙1，杜昭平1，马爱民1,*

Isolation and Identification of High-yield Melanin-producing Actinomycetes G-HD-4

LIU Xin1，MA Cheng-jie1,2，YANG Shuang-xi1，DU Zhao-ping1，MA Ai-min1,*

食品科学 . 2009, (11): 185 -188 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200911041