三氯化铁滴定法测定植酸含量方法的优化及改进研究

王国蓉1，万文贵1，王丽1，肖安红1,2,*

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction Conditions for Determination of Phytic Acid in Wheat Bran by FeCl3 Titration Method

WANG Guo-rong1，WAN Wen-gui1，WANG Li1，XIAO An-hong1,2,*

食品科学 . 2009, (10): 188 -190 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200910041