由阿斯巴甜合成甜味剂纽甜的研究

由阿斯巴甜合成甜味剂纽甜的研究

朱国廷1，沈彬2，陈亚芹2，张亮2，顾昕2

Study on Synthesis of Neotame from Aspartame

ZHU Guo-ting1，SHEN Bin2，CHEN Ya-qin2，ZHANG Liang2，GU Xin2

食品科学 . 2009, (4): 66 -68 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200904008