条斑紫菜活性肽的抗氧化作用
姚兴存，蒋 卉，舒留泉，盘赛昆
Antioxidant Activity of Bioactive Peptides from Porphyra yezoensis
YAO Xing-cun，JIANG Hui，SHU Liu-quan，PAN Sai-kun
食品科学 . 2011, (7): 104 -108 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201107024

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