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薤白乙醇提取物的抑菌特性
张传军，刘 超，姜晓坤
Antibacterial Effect of Ethanol Extract from Allium macrostemon Bunge Bulbs
ZHANG Chuan-jun，LIU Chao，JIANG Xiao-kun
食品科学 . 2011, (
5
): 119 -122 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201105027
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