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双孢菇挂面的研制
赵玮，樊红秀，刘振春*
Development of Fine Dried Noodles with Agaricus bisporus
ZHAO Wei，FAN Hong-xiu，LIU Zhen-chun*
食品科学 . 2011, (
6
): 314 -317 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201106072
京公网安备 11010202009729号