玉米皮多糖制备、分离纯化及相对分子质量的测定

张艳荣，于君，刘相阳，王大为*

Isolation, Purification and Relative Molecular Mass Determination of Corn Bran Polysaccharides

ZHANG Yan-rong，YU Jun，LIU Xiang-yang，WANG Da-wei*

食品科学 . 2010, (10): 16 -19 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201010004