单增李斯特菌鞭毛蛋白提取方法的研究
陈 钢，赖卫华*，段 霞
Extraction of Flagellin from Listeria monocytogenes
CHEN Gang，LAI Wei-hua*，DUAN Xia
食品科学 . 2009, (23): 262 -265 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200923059

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