不同发育时期和生长条件下香椿种苗亚硝酸盐含量的动态变化

孙蕾1，徐涵2，孟振农3，曲永赟1，易琛3，赵登超1，王翠香1，秦文强3

Nitrite Content in Toona Tissues at Different Developmental Stages and Growth Conditions

SUN Lei1，XU-Han2，MENG Zhen-nong3，QU Yong-yun1，YI Chen3，ZHAO Deng-chao1，WANG Cui-xiang1，QIN Wen-qiang3

食品科学 . 2009, (21): 79 -82 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200921019