我国水产品质量安全问题及对策研究

我国水产品质量安全问题及对策研究

孙月娥1，李超1，王卫东1,2,*

Aquatic Product Safety Problems in China and Countermeasures

SUN Yue-e1，LI Chao1，WANG Wei-dong1,2,*

食品科学 . 2009, (21): 493 -498 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200921112