拓扑指数与β - 胡萝卜素溶解性能的相关性
堵锡华，陈 艳
Correlation between Topological Indexes and lgS of β-Carotene
DU Xi-hua，CHEN Yan
食品科学 . 2009, (17): 38 -40 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200917006

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