大豆可溶性膳食纤维降血糖功效的研究

大豆可溶性膳食纤维降血糖功效的研究

涂宗财，李志，陈钢，林德荣，姜颖，朱秀梅

Hypoglycemic Effect of Soluble Soybean Dietary Fiber

TU Zong-cai，LI Zhi，CHEN Gang，LIN De-rong，JIANG Ying，ZHU Xiu-mei

食品科学 . 2009, (17): 294 -296 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200917068