超声波法提取胭脂虫红色素的研究

卢艳民1,2，郑华1，张弘1,*，周梅村2，甘瑾1，马李一1，张忠和1

Ultrasonic Extraction of Cochineal Dye

LU Yan-min1,2，ZHENG Hua1，ZHANG Hong1,*，ZHOU Mei-cun2，GAN Jin1，MA Li-yi1，ZHANG Zhong-he1

食品科学 . 2009, (16): 142 -145 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200916027