麦胚酸奶的研制
姚明兰，吴 定，万 幸，邢冠男，张丽莉，路桂红
Development of A Wheat Germ Yogurt
YAO Ming-lan，WU Ding，WAN Xing，XING Guan-nan，ZHANG Li-li，LU Gui-hong
食品科学 . 2009, (16): 299 -301 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200916069

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