何首乌色素稳定性研究
吕丽爽,孙美玲
Stabilization of Pigments from Polygonum multiflorum Thunb.
LU Li-shuang,SUN Mei-ling
食品科学 . 2009, (15): 67 -70 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200915014