气相色谱保留指数及其在香味研究中的应用研究进展

杨婷旭1，李静文1，吴时敏1,*,陈啸邑2

Advance in Application of Gas Chromatography Retention Index in Analysis of Aroma Compounds

YANG Ting-xu1，LI Jing-wen1，WU Shi-min1,*，CHEN Xiao-yi2

食品科学 . 2009, (15): 257 -260 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200915061