胶原纤维吸附法纯化茶多酚的特性研究
吕 芬，吕远平*
Use of Collagen Fiber Adsorbent for the Purification of Tea Polyphenols
LU Fen，LU Yuan-ping*
食品科学 . 2009, (14): 127 -131 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200914021

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