超高压处理对猕猴桃汁品质的影响
赵玉生, 姚二民, 赵俊芳
Effects of UHP Treatment on Kiwi Juice Quality
ZHAO Yu-Sheng, YAO 二Min, ZHAO Jun-Fang
食品科学 . 2008, (1): 60 -63 . 

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