八角茴香中莽草酸的微波提取及表征

八角茴香中莽草酸的微波提取及表征

林海禄, 朱霞萍, 彭雪娇, 李强

Extraction and Characterization of Shikimic Acid from Illicium verum Hook.f.

LIN Hai-Lu, ZHU Xia-Ping, PENG Xue-Jiao, LI Qiang

食品科学 . 2008, (1): 121 -123 .