不同方法测定玫瑰花红色素抗氧化性
陈伟, 孟宪军, 赵满玲
Study on Antioxidation Capability of Red Rose Pigment
CHEN Wei, MENG Xian-Jun, ZHAO Man-Ling
食品科学 . 2008, (1): 273 -276 . 

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