环糊精饱和水溶液法脱除鹿茸超临界萃取物中胆固醇的研究
周冉, 李淑芬
Cholesterol Removal from Supercritical Extract of Antler Velvet Using Saturated Aqueous Solution of β-Cyclodextrin
ZHOU Ran, LI Shu-Fen
食品科学 . 2008, (7): 179 -182 . 

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