海带超细粉理化特性的研究

海带超细粉理化特性的研究

张炳文, 郝征红, 李允祥, 岳凤丽

Study on Physical and Chemical Properties of Ultrafine Kelp Powder

ZHANG Bing-Wen, HAO Zheng-Hong, LI Yun-Xiang, YUE Feng-Li

食品科学 . 2008, (8): 43 -45 .