油菜蜂花粉蛋白酶解条件的研究
朱晓丽, 孙丽萍, 董捷
Study on Enzymatic Hydrolysis of Rape Bee-pollen Protein
ZHU Xiao-Li, SUN Li-Ping, DONG Jie
食品科学 . 2008, (4): 234 -238 . 

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