水酶法提取榛子油工艺条件研究
宋玉卿, 于殿宇, 王瑾, 李宏玲, 杨巍
Study on Extraction Process of Hazelnut Oil by Aqueous Enzymatic Method
SONG Yu-Qing, YU Dian-Yu, WANG Jin, LI Hong-Ling, YANG Wei
食品科学 . 2008, (8): 261 -264 .