啤酒麦芽汁的制备研究
唐浩国, 肖枫, 王冠宇, 魏晓霞, 徐宝成
Study on Preparation of Beer Wort
TANG Hao-Guo, XIAO Feng, WANG Guan-Yu, WEI Xiao-Xia, XU Bao-Cheng
食品科学 . 2008, (9): 139 -142 . 

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