焦碳酸二乙酯及碳二亚胺对纤维素酶-壳聚糖酶双功能酶的修饰作用
刘靖, 夏文水
Modification of Cellulase-Chitosanase Bifunctional Enzyme by Diethylpyrocarbonate and 1-Ethyl-3-carbodiimide
LIU Jing, XIA Wen-Shui
食品科学 . 2008, (8): 460 -463 . 

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