×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
机械损伤对富士苹果酶促褐变的影响
王艳颖, 胡文忠, 庞坤, 朱蓓薇, 范圣第
Effects of Mechanical Damage on Enzymatic Browning in Fuji Apples
WANG Yan-Ying, HU Wen-Zhong, PANG Kun, ZHU Bei-Wei, FAN Sheng-Di
食品科学 . 2008, (
4
): 430 -434 .
京公网安备 11010202009729号