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蛋白组学技术及其在营养学研究中的应用
何庆华, 吴永宁, 印遇龙
Proteomic Techniques and Its Applications in Nutrition Research
HE Qing-Hua, WU Yong-Ning, YIN Yu-Long
食品科学 . 2008, (
4
): 439 -442 .
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