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香菜地上部分挥发活性成分研究
刘信平, 张驰, 谭志伟, 于爱农
Study on Determination of Chemical Components in Volatile Oil from Coriandrum sativum Leaves and Stem
LIU Xin-Ping, ZHANG Chi, TAN Zhi-Wei, YU Ai-Nong
食品科学 . 2008, (
8
): 517 -519 .