黑茶挥发性化学成分的研究

侯冬岩, 回瑞华, 李铁纯, 袁华芳, 刁全平, 刘晓媛

Study on Volatile Constituents in Dark Green Tea

HOU Dong-Yan, HUI Rui-Hua, LI Tie-Chun, YUAN Hua-Fang, DIAO Quan-Ping, LIU Xiao-Yuan

食品科学 . 2008, (8): 550 -552 .