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膜分离技术制备蛋清卵转铁蛋白的工艺技术研究
张铁华, 殷涌光, 张亭, 刘静波
Study on Membrane Separation Technology of Ovotransferrin from Egg White
ZHANG Tie-Hua, YIN Yong-Guang, ZHANG Ting, LIU Jing-Bo
食品科学 . 2008, (
3
): 207 -210 .
京公网安备 11010202009729号