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毛竹春笋提取物抗氧化活性研究
李安平, 谢碧霞, 钟秋平, 陶俊奎
Evaluation of Antioxidant Activity of Phyllostachys pubescens Extracts
LI An-Ping, XIE Bi-Xia, ZHONG Qiu-Ping, TAO Jun-Kui
食品科学 . 2008, (
5
): 97 -100 .
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