辣椒素衍生物对大鼠血脂影响的研究
王静, 李素君, 刘宗林, 谢忠良, 何计国
Study on Effects of Capsaicin Derivatives on Rat’s Blood Lipid
WANG Jing, LI Su-Jun, LIU Zong-Lin, XIE Zhong-Liang, HE Ji-Guo
食品科学 . 2008, (6): 395 -398 .