苹果硬度品质的光谱图像检测技术研究
刘木华, 赵杰文, 程仁发
Study on Non-destructive Apple Firmness Assay with Spectral Imaging
LIU Mu-Hua, ZHAO Jie-Wen, CHENG Ren-Fa
食品科学 . 2008, (3): 418 -422 . 

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